Почему выцветают красители в бомбах и соли?

Все без исключения красители для бомбочек состоят из пигментов. По своим свойствам пигменты делятся на  водорастворимые и не растворимые. Водорастворимые могут проникать внутрь продукта (мигрируют), а не растворимые это порошки ультра-тонкого помола, которые размешивают в жирах. Они мигрируют в меньшей степени.  Читать далее Почему выцветают красители в бомбах и соли?